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產品說明深冬收獲的天日曬鹽 因氣溫較低，日照短、海水蒸發緩慢， 大自然的奇妙做工，讓鹽春冬兩季的滋味迥異， 收獲的粗鹽再經研磨、過篩， 得到的就是美麗潔白的霜鹽。霜鹽的結晶細緻緊密，鈉含量高於鹽花、又不會如精製鹽死鹹，富含海洋微量礦物元素，為食材帶來更豐富的鮮美口感，最適合做為日常菜餚烹煮使用。 2001年台灣鹽田全面癈曬之後，台鹽公司開放澳洲原鹽進口，台灣天日曬鹽走入歷史 在嘉義布袋，為了保存別具特色的鹽業文化，歷經規劃重建、田野調查、鹽田整地，一步一腳印進行洲南鹽場重建的行動。擁有數十年曬鹽經驗的老鹽工，帶領著新一代的新鹽工，以傳統天日曬鹽的古老工法，引進不受污染的海水，結合海水、土地、季風與陽光製成一粒粒晶瑩透剔的手作天日鹽。 有別於電透析法生產的精鹽，天然海鹽保存了海水裡所蘊涵的天然礦物質，獨特的口感每每在舌尖恣意舞動，落入喉間的極致回甘緩緩擴散開來，品嚐令人回味再三。 天然手作，所有產品均經過檢驗合格內含物日曬鹽產地台灣嘉義重量200G±10%保存方式 規格袋裝食用方式富含海洋微量礦物元素，為食材帶來鮮美口感，最適合做為日常菜餚烹煮使用 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-【台灣好農】洲南霜鹽(袋裝) www.books.com.tw/products/N010553606Translate this page 【台灣好農】洲南霜鹽(袋裝) ... 袋裝: 食用方式: 富含 ... www.books.com.tw/products/N010553601Translate this page 【台灣好農】洲南霜鹽(袋裝) 【新田村】安地斯山玫瑰鹽 300g/ ... |
- Jun 30 Tue 2015 22:28
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【台灣好農】洲南霜鹽(袋裝) ●搶鮮●